灭火装置具有自动启动，手动启动，机械应急启动三种功能，24小时全天候监控火情，当厨房灶台发生火灾的情况下，自动灭火装置可以自动，也可以手动和机械应急启动把火焰扑灭于初期。
具有启动功能，有效防止误喷。
采用机械、电控结合传动，动作、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。
灭火剂喷洒完毕后，水流阀自动打开，把水喷向灶具及烟道开始降温，上述工作同时进行。
自动灭火装置应采用机械、电控结合传动，津南消防灭火装置安装，动作、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。
厨房自动灭火系统安装构成。
1、厨房设备灭火安装固定装置于厨房等高湿热环境中，由灭火剂瓶组（钢瓶、虹吸管灭火剂）、联动阀、管路（灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路）、喷嘴（雾化喷嘴）、阀门（燃气关闭阀、液体单向阀和水流阀）、火灾探测部件（易熔金属感温器）、控制盘等组成的能自动探测，并施行灭火的箱式灭火安装。
2、厨房自动灭火安装的型号分为单瓶组和双瓶组两种。
由于依照现场厨房灶台的需求不同，东丽消防灭火装置安装，单一型号的厨房自动灭火设备，并不能满足一切的，所以特设立单瓶双瓶两种型号。
湿式系统由湿式报警阀组、闭式喷头、水流指示器、控制阀门、末端试水装置、管道和供水设施等组成。
系统的管道内充满有压水，津南消防灭火装置安装，一旦发生火灾，喷头动作后立即喷水。
1.工作原理：火灾发生的初期，建筑物的温度随之不断上升，当温度上升到以闭式喷头温感元件熔化脱落时，喷头即自动喷水灭火。
该系统结构简单，使用方便、可靠，便于施工，容易管理，灭火速度快，控火效率很高，比较经济，塘沽消防灭火装置安装，适用范围广，占整个自动喷水灭火系统的75%以上，适合安装在能用水灭火的建筑物、构筑物内。
2.湿式系统使用范围：在环境温度不低于4℃、不高于70℃的建筑物和场所（不能用水扑救的建筑物和场所除外）都可以采用湿式系统。
该系统局部应用时，适用于室内较大净空高度不超过8m、总建筑面积不超过1000㎡的民用建筑中的轻危险级或中危险级Ⅰ级需要局部保护的区域。
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