厨房灭火装置中灭火剂的数量是依据该防护区的容积和灭火剂的设计，北京厨房灭火装置，浓度及所维护的可燃物质的特性计算得来的。
关于同一种灭火剂，由于其扑灭可燃物质不同，北京厨房灭火装置安装公司，其所选用的设计浓度也不相同，同样，关于同一种可燃物质，采用的灭火剂品种不同，其设计浓度也不同。
由于灭火浓度自身是实验值，是代表某品种型的可燃物质火灾被扑灭时，所用灭火剂的浓度，关于每一种肯定的可燃物其灭火浓度，就是在某一范围内的不肯定值。
为了确保可以牢靠的灭火，而又不至于糜费过多的灭火剂，选择适宜的平安系数就显得特别重要。
厨房自动灭火设备的灭火剂
当驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。
同时我们厨房自动灭火设备的灭火剂，通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，廊坊厨房灭火装置安装费用，待灭火剂喷放完毕后。
通过水流阀继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃。
当厨房烹饪设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点，发生自燃，火焰产生的热量达到感温器动作设定值(持续时间5～10s)时，厨房自动灭火设备控制器会发出声光报警，自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源，然后启动系统电磁阀，刺破贮气瓶容器阀的膜片。
厨房灭火系统本设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮行业及工矿企事业单位的厨房。
该装置可对灶具排烟罩和排烟管道实施自动监控灭火，并具有切断燃料阀的自动灭火功能。
不仅适用于中餐的各式灶具（如大口径深、炒菜锅、烧烤灶具）等操作台的灭火，也适用于西餐各式灶具（如煎饼锅、、烧烤灶具）等操作台的灭火。
当厨房烹饪设备及其排烟道发生火灾时，火焰产生的热量达到火灾探测器动作温度时，火灾探测器的感温元件熔断，机械控制阀自动启动，贮气瓶膜片。
气体通过减压装置推动灭剂从喷嘴喷出，并与燃烧的食用油发生化学反应，廊坊厨房灭火装置安装公司，形成覆盖层，隔绝空气，将油锅和排烟道内火灾燃烧的火焰扑灭。
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