餐饮厨房不仅是生产制作美食的地方，同时也是产生大量明火的场所，里面有很多的危险品，稍有不慎就会造成严重的火灾事故，所以餐饮厨房要做好消防措施。
那么，餐饮厨房需要安装消防系统吗？下面随小编一起了解下吧！
气体灭火系统：厨房炒菜时所用明火一般都是由液化气或燃烧产生的，而且因为厨房有食用油的原因，一般情况下使用水或泡沫灭火是不实用的，好还是用气体灭火比较好，不过呢气体灭火系统造价较高。
厨房灭火设备的工作原理
1 厨房灭火设备具有自动启动，手动启动，机械应急启动三种功能，24小时全天候监控火情，当厨房灶台发生火灾的情况下，自动灭火装置可以自动，也可以手动和机械应急启动把火焰扑灭于初期。
具有启动功能，有效防止误喷。
采用机械、电控结合传动，动作、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。
灭火剂喷洒完毕后，水流阀自动打开，把水喷向灶具及烟道开始降温，上述工作同时进行。
自动灭火装置应采用机械、电控结合传动，动作、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。
厨房食用油灭火剂：无色、无味、无毒、无污染、绿色环保，北京厨房灭火装置，容易清洗，灭火后只用清水一冲即氮气贮存压力有压力显示，有效监测氮气是否泄漏。
喷嘴由涡旋嘴芯、过滤网、喷嘴帽构成，全部为304不锈钢材料，北京厨房灭火装置价格，防腐蚀，北京厨房灭火装置安装，防黏连。
药剂喷洒完毕，水流联动阀工作，继续喷水降温，防止复燃
可迅速切断燃气阀（选配）。
可向消防控制中心传输动作信号。
厨房自动灭火设备有哪些安装要求
厨房自动灭火设备系统启动方式及动作程序——厨房设备灭火装置具备自动启动、手动启动和机械应急启动功能。
自动控制——指整个灶台自动灭火装置设计为自动灭火系统，当厨房灶台油锅着火后，火焰发出的巨大热量使感温器动作，传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动灭火装置，关闭燃器，发出声光报警，实施灭火并冷却。
手动控制——指当厨房灶台油锅燃烧时，如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统，也可以通过“手动”启动，廊坊厨房灭火装置价格，按下启动按钮，系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火。
手动控制按钮宜设置在厨房门口易操作的地方，方便人工启动。
机械应急操作——指当发生火情时，而自动、手动两种控制方式均因故不能启动时，应通知有关人员撤离现场，打开厨房灭火装置，取下电磁铁限位块，右手按下压块，启动容器阀，从而喷放灭火剂，实施灭火。
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