普通灭火系统(水淋浴、气体等)根据建筑面积和保护区的容积来决定系统的大小，厨房设备灭火系统根据规范所指的被保护对象，武清消防灭火装置，所需的喷嘴的数量来决定系统的数量。
目前，一套单瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过13个，感温易熔金属拉索释放器较多15只，灶台保护较大长度为7米，塘沽消防灭火装置，烟罩较大保护长度为7米;双瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过26个，灶台保护较大长度为10米，烟罩较大保护长度为10米;三瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过39个，灶台保护较大长度为15米，烟罩较大保护长度为15米。
家用燃气器具在正常运行条件下的使用寿命
家用燃气器具在正常运行条件下的使用寿命一般为8年，到期后应及时更换，以免家中留下安全隐患。
当厨房设备中的食用油、油渍和油渍在明火的情况下被扑灭时，排烟罩内的温度会由于产生的热量很大而迅速上升。
当温度由感温检测机构的感温片设定时，温度传感器会自动关闭，秦皇岛消防灭火装置，安装中的机械控制阀会翻转。
当机械驱动器自动关闭风扇时，北京消防灭火装置，自动切断燃油供应，同时安装厨房设备的电源，会自动向消防中心发出声光报警信号。
通过破坏控制阀撞针内高压气瓶的隔膜释放高压气体，带动灭火剂储存瓶喷出水雾灭火。
厨房自动灭火安装悬挂式新型灭火器：
1、鉴于食用油之特性，当温度到达360-366℃时油锅里的油开端自燃，短时间内温度到达400℃以上。
2、当厨房设备发作火情时，熄灭的火焰产生的宏大热量，使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开，将灭火安装内的机械控制阀翻开。
3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气，经过减压器对灭火剂储存容器加压，使灭火剂经过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与熄灭的油发作化学反响，构成掩盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。
4、两个喷嘴能同时喷灭11米烟道内的烈火。
5、灭火的同时高压氮气推进气筒拉杆，使其拉动燃气关闭阀切断燃气，并经过微动开关翻开报警器，同时报警。
6、灭火剂喷洒终了，水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。
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