当驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。
同时我们厨房自动灭火设备的灭火剂，通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放完毕后。
通过水流阀继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃。
当厨房烹饪设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点，发生自燃，火焰产生的热量达到感温器动作设定值(持续时间5～10s)时，厨房自动灭火设备控制器会发出声光报警，廊坊消防灭火装置安装费用，自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源，然后启动系统电磁阀，刺破贮气瓶容器阀的膜片。
厨房灭火系统气体通过连接管路推动灭火剂，贮瓶里的食用油灭
厨房灭火系统气体通过连接管路推动灭火剂，贮瓶里的食用油灭火剂经管路从喷嘴喷出，并与着火的食用油发生皂化反应，形成覆盖层，隔绝空气，北京消防灭火装置安装公司，将燃烧的食用油扑灭。
当厨房设备中食用油以及油污、油垢遇到明火发生燃烧时，产生的巨大热量使排烟罩内温度快速升高，北京消防灭火装置，当温度得到感温探测机构的感温片设定动作温度时，感温器会自动断开，将装置内机械控制阀打开。
通过机械驱动器自动关闭风机、自动切断燃料供应及厨房设备电源，同时装置会自动发出声光报警信号，并向消防控制中心输送报警信号。
并通过控制阀撞针中破高压储气瓶膜片释放出高压气体，驱动灭火剂储瓶喷射出细水雾灭火。
厨房灶台自动灭火系统的工程设计，需要具备相关设计资质的单位。
在设计中应提供厨房设备的布局、烟罩和烟道的方向。
如果是已经在使用的厨房，设计师在进行设计前应进行现场调查。
而且还需要得到水、电、暖通等人士的配合。
厨房烟雾着火了。
厨房一年到头都要处理煤和煤气的火灾。
因为它所在的地方的特殊性，廊坊消防灭火装置安装公司，它的环境一般比较潮湿。
在这种情况下，燃料燃烧时产生的不均匀燃烧产物和油气蒸发产生的油烟容易积聚。
久而久之，就会形成一定厚度的可燃油层和粉层，粘附在墙壁、烟道、油烟机表面。
如果不及时清理，可能会引起油烟火灾。
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