当厨房设备中食用油以及油污、油垢遇到明火发作熄灭时，产生的宏大热量使排烟罩内温度快速升高。
当温度得到感温探测机构的感温片设定动作温度时，感温器会自动断开，将安装内机械控制阀翻开，经过机械驱动器自动关闭风机、自动切断燃料供给及厨房设备电源同时安装会自动发出声光报警信号，厨房灭火装置价格，并向消防控制中心保送报警信号。
并经过控制阀撞针中破高压储气瓶膜片释放出高压气体，驱动灭火剂储瓶出细水雾灭火。
调试厨房自动灭火安装设备前应留意以下几点：
一，熟习厨房设备灭火安装的所规则的技术要点。
二，准备厨房自动灭火设备调试规则所需的记载表。
三，调试厨房自动灭火安装必需的其他材料。
厨房火灾的隐患有哪些?
厨房火灾的隐患有厨房油烟起火：厨房因长年与煤炭、气火打交道。
燃料燃烧过程中产生的燃烧物及油烟很容易积聚下来。
如果清扫不及时，就有引发油烟火灾的可能;电器线路起火： 厨房里，厨房灭火装置销售，用铝芯线代替铜芯线、电线不穿管、龟闸不设保护盖的现象处处可见。
这些设施在水汽、且油气和烟气的长期腐蚀下，绝缘层老化变质极快，很容易发生漏电、短路起火;各种灶、器具起火：因高压锅、电饭锅、烤箱等操作不当引发事故的现象不在少数。
“两验”就是验证产品标志并上网进行验证。
部消防局从2008年起，对灭火器、防火门、消防应急灯具三类产品实行消防产品管理。
设备厨房灭火安装厨房设备自动灭火安装资质必须齐全，技术必须足够硬，否则消防不能通过。
技术要求应注意以下几点:
1、一套厨房设备灭火安装应只维护一个防护单元。
当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火安装维护时，应保证这些灭火安装在灭火时同时启动。
2、同一防护单元内的一切喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂。
3、排烟管道的维护长度，应自间隔排烟管道延伸段近的烟道进口端算起，向内延伸不小于6m。
4、喷嘴应设置在灶具上部的中心轴线处。
喷嘴的布置应使厨房设备灭火安装，所维护的面积内不留空白，并应平均喷放灭火剂。
5、感温器应布置在易于接触到火焰热气流的位置，北辰厨房灭火装置，设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴线。
6、烹饪设备的每个灶具上部应设置感温器和喷嘴，排烟管道应在每个烟道进口端设置至少1只向排烟管道内喷放灭火剂的喷嘴。
7、维护排烟罩的喷嘴应设置在滤油网板的上部，并宜采用程度喷放方式。
盛万佳环保科技公司(图)-厨房灭火装置销售-北辰厨房灭火装置由盛万佳（天津）环保科技有限公司提供。
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